Pizza w 3 pysznych wersjach

Przyznaję się - uwielbiam pizzę! Nie oznacza to, że pozwalam sobie na nią przy każdej możliwej okazji, ale gdy już nachodzi mnie na nią ochota, zazwyczaj robimy ją sami w domu. Ostatnio odwiedzili nas przyjaciele więc postanowiliśmy zorganizować w domu festiwal pizzy! Jeśli jeszcze nie znacie przepisu na ciasto w wersji fit, koniecznie nadrabiajcie zaległości ;)

Ograniczyliśmy ilość kalorii przygotowując wyżej wymienione ciasto, natomiast składniki dodaliśmy po prostu takie, na które zwyczajnie mieliśmy ochotę. Oczywiście były warzywa, ale był także żółty ser czy salami ;) Mimo, że po ich spożyciu mogą pojawić się maleńkie wyrzuty sumienia, gwarantuję, że pizze w tych trzech wersjach są po prostu warte grzechu!

Składniki na ciasto:
- 4 łyżki otrębów owsianych
- 2 łyżki otrębów żytnich
- 2 łyżki otrębów pszennych
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 4 łyżki serka homogenizowanego
- 50 g drożdży
- 2 jajka
- przyprawa do pizzy
- pieprz
- sól

Wszystkie składniki mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy w formę do pieczenia (u mnie silikonowa forma do tarty) i pieczemy około 20 minut, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczone ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym i układamy na nim ulubione składniki. Gotową pizzę wkładamy do piekarnika jeszcze na 10 minut, tak, aby wszystkie składniki sie podpiekły, a ser rozpuścił. Poniżej przepisy na 3 pyszne wersje pizzy:

Pizza z rukolą
- koncentrat pomidorowy
- ser żółty
- pieczarki
- cukinia 
- pierś z kurczaka w plastrach
- rukola
- przyprawa do pizzy
- oregano






Pizza 3 sery
- koncentrat pomidorowy 
- ser mozzarella w plastrach
- ser kozi 
- niebieski ser pleśniowy
- przyprawa do pizzy
- czosnek granulowany
- oregano







Pizza na ostro
- sos ajvar
- ser mozzarella
- salami 
- cebula
- papryczka chilli
- szczypiorek
- przyprawa do pizzy
- papryka słodka
- bazylia





9 komentarzy:

  1. Pizzę uwielbiam i pozwalam sobie na nią urazy każdej okazji! To tylko cienkie pieczywo i kilka warzywek z serem ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oo musze sprobowac Twojego sposobu na ciasto do pizzy! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja ostatnio pierwszy raz robiłam sama pizze i całkiem dobra mi wyszła :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniaaaam 3 sery mnie kusi najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo pozytywnie zaskoczyłaś mnie składem pizzy, w takiej wersji można zjeść od czasu do czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo podoba mi sie w Twoim przepisie, ze ta Twoja pizza, tzn ciasto na nia jest takie pelnoziarniste... No i tak kolorowo udekorowane. Palce lizac. Pozdrawiam serdecznie Beata

    OdpowiedzUsuń
  7. Rukola jest dla mnie must have, jeśli chodzi o pizzę :) Lubię pizzę, ale tylko domową, z pełnoziarnistej mąki, z dużą ilością warzyw i świeżych dodatków - pycha! Chyba zrobię niebawem na obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Serenity. Wanderlust. Marriage. , Blogger